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218 Boulevard de la Côte d'argent / Le Moulleau

33120 ARCACHON

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Histoire & dégustation : 

Propriété familiale située au coeur de l'Entre-deux-mers, dans le village de la Sauve-Majeure. Cuvée née des deux Sauvignons (blanc et gris) et du Sémillon. Elle offre une belle limpidité : nez fin de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de boisé bien fondu ; bouche délicate, suave sans lourdeur, soulignée par une juste acidité aux tonalités salines. Un vin élégant, qui vieillira plusieurs années.

 

Culture & vinification : 

65% Sauvignon blanc et gris, 35% Sémillon, issus de parcelles graveleuses. Fermenté et élevé en barriques de chêne français. Macération pelliculaire et fermentation alcoolique en barrique. 8 mois d'élevage avec bâtonnage des lies.

 

Conseils de dégustation : 

À l’apéritif, avec du saumon mariné ou du foie gras. Pour une entrée avec un pain de poisson, des langoustines, des coquilles St Jacques ou du homard. Pour les plats de poisson, viande blanche et la plupart des fromages. Décanter 1/2h à 1h avant le repas, servir frais mais pas trop. A boire dans les 2 à 5 ans.

Château Turcaud / Cuvée Majeure - BORDEAUX BLANC

11,50€Prix