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218 Boulevard de la Côte d'argent / Le Moulleau

33120 ARCACHON

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Histoire & dégustation : 

Propriété familiale depuis treize générations située sur la commune de Cussac-Fort-Médoc. Le Château bénéficie d’un environnement exceptionnel, entre les prestigieuses appellations Margaux et Saint-Julien-Beychevelle. Le vin présente une jolie teinte rubis foncé. Le nez offre une grande complexité avec des notes épicées et de fruits mûrs. Un bouquet en harmonie avec la puissance, atteste d’un boisé fin et délicat. L’attaque est élégante mais bien charpentée. Des tanins mûrs sont présents, laissant place à une finale longue et persistante.

 

Culture & vinification : 

50 % de Merlot, 40 % de Cabernet Sauvignon , 10 % de Cabernet Franc. Sol : coupes graveleuses. Culture traditionnelle de la vigne, taille en Guyot double, travail du sol, épamprage, effeuillage, vendanges vertes. Vendanges exclusivement manuelles. Fermentation en cuve inox et élevage 12 mois en barrique renouvelées par 1/3 tous les ans.

 

Conseils de dégustation : 

Un joli Médoc qui se gardera en cave une dizaine d'années. Idéal sur de belles viandes rouges ou un poulet rôti.

 

Château du Moulin Rouge - HAUT-MEDOC

16,50€Prix